동원대학교 CEO과정

와인으로 배우는 에티켓

(2023. 10. 25)

김 자 경

동원대학교 교수

< 강사 소개 >

김자경 (동원대학교 교수)

▣ 학력 및 현재

세종대학교 조리외식경영 박사

세종대학교 외식경영학 석사

한국방송통신대학교 졸업

미국 GLORIA FERRER 와이너리 연수 및미국 C.I.A 연수

동원대학교 호텔제과제빵과 교수

▣ 경력

남서울대학교 호텔경영학과 출강

경동대학교 호텔조리과 겸임교수

한국산업인력공단 조리기능사 시험 감독위원, 조리문제 출제위원

한국능력교육 개발원‘커피 바리스타’시험 감독위원

김자경 외식경영연구소 대표

▣ 자격증 등 및

조리기능사 (한식. 양식. 일식. 중식. 복어) 자격증 취득

제과기능사. 제빵 기능사 자격증 취득

조리기능장 자격증 취득

KBS. MBC. SBS 및 각종 신문 잡지등 요리및 커피관련 방송활동

2022 KOREA 월드푸드 챔피언십 ‘ 우수지도자상 ’

2022 대한민국 국제요리&제과 경연대회 ‘ 우수지도자상 ’